「つばさの会」の洋菓子

全て手作りで焼いた、くるみボールやクッキー、ガレット・ブルトンヌ、カトル・カールなど、見た目も食べても楽しめます。季節によって、味を変えてお届けします。自分で食べてもよし、プレゼントにも喜ばれるお菓子の詰め合わせです。カトル・カールとは、小麦粉、バター、卵、砂糖の4つの材料を全分量の4分の1ずつ用いることから呼ばれるパウンドケーキです。ガレット・ブルトンヌはフランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子で、バターをたっぷり使い、つばさの会では紅茶や抹茶、チーズなどをいれて風味を出した厚く焼いたクッキーです。
季節により味の種類や内容が多少異なります。