蕎麦処 旬㐂「にしん蕎麦」
京都が発祥の「にしんそば」が中能登町でもいただけます！
蕎麦処 旬㐂（しゅんき）では能登産のそば粉を使った本格日本蕎麦がいただけます。「にしん蕎麦」とは甘辛く炊いたニシンの甘露煮を乗せ、刻みネギといただく蕎麦料理。甘辛く濃い茶色で染みこんだニシンは温かい出汁により旨味と脂が溶けだし、独特の深いコクを生み出します。淡泊な味わいの蕎麦とよく合って、上品な味わいとなっています。
蕎麦処 旬㐂（しゅんき）では、他にも様々な蕎麦を取り揃えております。
| せいろ蕎麦（冷） | 650円 |
| おろし蕎麦（冷） | 700円 |
| なめこおろし蕎麦（冷） | 800円 |
| 出汁追加（冷） | 100円 |
| かけ蕎麦（温） | 550円 |
| にしん蕎麦（温） | 850円 |
| 天蕎麦（温） | 650円 |
| 牛丼（ミニ） | 300円 |
| 牛丼（並） | 580円 |
| 牛丼（大盛り） | 680円 |
| セット／各蕎麦に牛丼ミニが付きます。 | プラス250円 |
表示価格は税込金額です。価格は2022年7月現在の物です。