どぶろく特区認定の中能登町

どぶろく「さえさ（辛口）」
農家レストランまるのどぶろく「さえさ」は一番美味しい状態の時に冷凍してあり、通年販売が可能です。

どぶろく「さえさ（甘口）」
「さえさ」は2019年11月14日に岐阜県郡上市で開催された「第14回 全国どぶろく研究大会in郡上」で7位に入賞しました。

どぶろく「太郎右衛門」
太郎右衛門のどぶろくは期間限定（11月～5月）で、お酒感が強く酸味が特徴です。ぜひ、お土産等にもいかがですか。

中能登町の地酒「鳥屋酒造」
鳥屋酒造は中能登町にあるの小さな酒蔵です。飾らない自然体で皆様に愛されるようコツコツ商いをしていくことをモットーにして、杜氏さんのほかに５人と言う小所帯での手造りで行われています。