中能登町のきれいな水と自然豊かな地で作られた古代米は農薬を一切使わず、

情熱をたっぷり注ぎ込み育てています。

古代米とは、長寿米とも呼ばれるほど、白米よりタンパク質やミネラル・

ビタミンが多く、健康志向の方にお勧めです。

白米10に対して、古代米1を入れて炊くだけで、簡単に食べれます。

その他、古代米を練り込んだ、古代米うどん(赤・黒)もあります。

もっちりとした食感の、しっかり古代米の色が出ています。

   

        織姫市場では古代米入りのお寿司も大人気